Denizbörülceli çipura salatası | Deniz Ürünleri | Yemek Tarifi | Antalya Restoranları | Antalya Restaurants, Restoran, Restaurant, Bar, Pub, Mekanlar, Cafe, Pastane

Antalya Restoranları | Antalya Restaurants, Restoran, Restaurant, Bar, Pub, Mekanlar, Cafe, Pastane Antalya'nın restoran, cafe, bar, pub, pastane, balık deniz mahsülleri, fasıl mekanları, kebapçı, türk mutfağı, pizza, çin yemeği, meksika mutfağı, italyan mutfağı ve brassarie rehberi. restoran, restaurant, izmir restaurant, restoranlar, izmir, mutfağı, izmir sohbet, izmir otelleri, izmir oteller, izmir otel, yemek, izmir bar, mekanlar, izmir pub, izmir restoranları, izmir restaurants, izmir restoranlar, izmir restoran, izmir restorant, izmir cafe, izmir mekanları, izmir gece, izmir bar, izmir yemek, izmir kahvaltı, brunch izmir, izmir brunch, big chefs, izmir pastane, aspava, kebap, fasıl mekanları, oyuncafe, izmir meyhaneler, tex mex restaurant izmir, izmir fasıl restaurant, sipari restaurant izmir

ANASAYFA | ENGLISH | REKLAM | İLETİŞİM

Akdeniz & Yunan Mutfağı

Balık & Deniz Mahsülleri

Çin & Japon & Uzakdoğu Mutfağı

Kebap & Et Lokantaları

Lounge & Bar

Meksika & Texas Mutfağı

Meyhaneler

Pakistan Mutfağı

Pastaneler & Pastacılar

Türk & Osmanlı Mutfağı

Vejeteryan Mutfağı

Yöresel Mutfaklar

Ne İçin Uygun ?

» Performans

Tarayıcınızda Javascript kısıtlanmış durumda!
Denizbörülceli çipura salatası | Deniz Ürünleri | Yemek Tarifi | Antalya Restoranları | Antalya Restaurants, Restoran, Restaurant, Bar, Pub, Mekanlar, Cafe, Pastane | Antalya'nın restoran, cafe, bar, pub, pastane, balık deniz mahsülleri, fasıl mekanları, kebapçı, türk mutfağı, pizza, çin yemeği, meksika mutfağı, italyan mutfağı ve brassarie rehberi.

Denizbörülceli çipura salatası

Gülbin Çağlayan

Yemeğin Kategorisi:

Deniz Ürünleri

İçindekiler

1 çipura
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sirke
2 diş sarımsak
1 demet denizbörülcesi
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limon

Hazırlanışı

Çipuranın pullarını ve içini temizleyin. Bir tencerede bol miktarda su kaynatın. Suya tuz, sirke ve çipurayı ilave edip ocağın altını kapatın. Soğumaya bırakın. Balık sıcak suda bekleyerek kendi suyunu salmadan pişecektir.

*Denizbörülcelerini harlı ateşte kaynayan tuz suz bol suda, yeşil etli kısımları çalı gövdelerinden kolayca ayrılıncaya
kadar haşlayın. Haşlama sırasında kapak örtmeyin. Soğuk sudan geçirip yeşil etli kısımlarını sıyırarak alın. Çalı gövde kısımlarını atın. Denizbörülcelerini bir kaba alıp, üzerlerine 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve limon suyu gezdirip iyice karıştırın.

*Soğumuş çipurayı düz bir zemine yatırın. Başını, kuyruğunu ve sırtındaki dikenli kısımları keskin bıçakla kesin. Üst etli kısmı bıçakla kaldırıp kılçığı alın.

*Denizbörülcelerini servis tabaklarına alıp, üzerine ikiye böldüğünüz çipuranın bir parçasını yerleştirin. Tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdirin. Servis yapın.

Salatanızı, isteğe göre ince şerit kesilmiş közlenmiş kırmızıbiber ve limon kabuğu rendesiyle süsleyip servis yapabilirsiniz. Deniz börülcesi yerine pazı, çipura yerine karagöz, mırmır, eşkina ve sivriburun kullanabilirsiniz.

Antalya Restoranları | Antalya Restaurants, Restoran, Restaurant, Bar, Pub, Mekanlar, Cafe, Pastane

Toplam: 1

Önceki | 1 | Sonraki

(Yemek Tarifi Yapmak için Üye Olmalısınız)

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

(Yorum Yazmak İçin Üye Olmalısınız)

Yasal Uyarı: Internet sitemizde yer alan firmalara ait tüm tanıtımlar, yazılar, fotoğraflar, logolar, kampanyalar etkinlikler, haberler ve diğer bilgiler ilgili firmalar tarafından siteye girilmekte, yine ilgili firmalar tarafından istenildiği zaman değiştirilebilmekte, güncellenebilmekte ve yenileri eklenebilmektedir. Bu nedenlerle bu bilgilerin tamamı ve tüm sorumluluğu ilgili firmalara aittir. Aynı şekilde Firmalar tarafından sağlanan indirimler de ilgili firmayı bağlamaktadır. Site tasarımında kullanılan tüm fotoğrafların lisans ve telif hakları Fotolia.com sitesinden satın alınmıştır.